Question

山竹怎样剥开

Answer 1

剥山竹的方法有:

1.将山竹放在手掌中，用手指互相扣住，然后用双手手掌挤压山竹，直到山竹表面出现裂纹。然后我们放下山竹，沿着挤压的裂缝剥开山竹皮，非常简单方便。

2.首先，我们取下山竹的柄，一些山竹会露出果肉。这时候我们就用刀沿着两块肉的缝隙把它割下来。削完皮，皮剥好了。

如果肉没有露出来，我们会用刀从一边轻轻切掉，不要切到肉里面。当我们切开它时，我们能感觉到它。然后，我们可以从切的地方把皮弄断，我们可以取出整个果肉。注意不要接触皮肤上的紫水，不然味道会很涩。

3.还有一种吃法是把山竹的果基去掉，切掉顶部，然后放入冰箱冷藏1-2个小时，再拿出来挖。非常清爽。

挑选山竹的小贴士:

1.看看附在果实上的茎是否还是绿色的。看起来越新鲜越好。用手一个一个捏壳。捏起来壳软有弹性，证明是新鲜的，皮薄肉厚，但要注意没被挤瘪的。

如果皮硬了，手指还不能让皮凹下去，说明山竹太老了，不能吃。

2.如果那里有很多黄色的汁液，你决定不选它。

3.看看它的屁股，看看有多少花瓣。里外有多少就有多少，一般来说7、8瓣的果肉没有核或大核。当然，有一个里面有石头的大花瓣，其他小花瓣除外。