Question

梁实秋的《雅舍谈吃》，应该怎么评价？

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Answer 1

《雅舍谈吃》表面上是在谈吃，其实是在通过吃来怀念老人和事物，品味人生。父母之爱，父子之情，世事无常，在风雨飘摇之间，消化器官已渗入中国人的血液。饮食是中国人的人生哲学。

食物中的人间真情，核桃奶酪中的亲情，在古老的大家庭里，父子之情、父母之爱是谈不上的，但梁实秋却很幽默，不拘小节。梁实秋写道。有一年，您带我们全家去雨花台吃饭。满满一桌的爷爷奶奶和孙子孙女。所有的特色菜都吃过了，最后还有一大碗核桃奶酪。"是的，"她说，"但一天要卖很多碗，需要大量的生产，所以只能这样了。我哪天在家里试试，然后给你们。" 大家听了大为赞叹，回到家里天天贴着她做。梁实秋的重心不在吃上，他将三代人的亲情贯穿于核桃饼。作者对长辈的称呼非常恳切，但又带着孩子的天真，当他品尝到核桃酥时，脑海中会浮现出当时的情景。核桃酥作为一种极具乡土气息的甜点，寄托了梁实秋对长辈的思念。

 狮子头里的友情，狮子头是一道作者很少详细描述的菜。是梁实秋特别喜欢的一道菜吗？不是。在梁实秋写这道菜之前，他有一个闲笔：我的同学王华荣，扬州人，失去了童年（按：失去了母亲），赖古对大人的支持，古善于做菜... 写到美食的时候，你是怎么做的？然后他就写了。每个人都可以做狮子头，教我的方法是这样的。于是不厌其烦地讲述了狮子头的做法，读者读到这里时明白了梁实秋的良苦用心。他想起了朋友的苦难生活，和他的兄弟情谊，于是详细记录了王建成教狮头的做法。这里突出的不是 "练狮头 "而是 "教我"，梁实秋一个人都不知道，他要让世人知道他的朋友王成是多么的优秀

Answer 2

我觉得这部作品的内容挺有意思的，这部作品的内容反映了一些人的生活现实。

Answer 3

这部小说虽然是在写吃的，但其实是通过食物来怀念人和事，比如书中梁实秋在吃核桃饼的时候，脑海中就会想起来，他的童年和他亲密的长辈，带有乡土气息，也寄托了他对长辈的思念。

Answer 4

这是一个特别不错的散文集。在2015年的时候进行项目相关的出版，主要讲述了一些影视文化。感觉真的非常有趣。

Answer 5

通过人生方面的经验，还有这方面的知识进行评价，了解关于这部作品的内容，了解关于世界上的一些详情。