农村真正的土鸡为什么不好卖?原因是什么?
因为数量太少了,亲戚家分几只,就分没了。而且真正的土鸡销售渠道少,有很多渠道售卖的,大多数不是真正的土鸡。再加上,土鸡太贵了,自然不好卖出去。卖得便宜,会亏本。
土鸡受欢迎的原因,无非是以下几点。饲料喂养的鸡,肉质不好,营养也不好,属于快餐产品。土鸡肉质鲜美,营养丰富。大家当然更原因选择后者,毕竟是吃进嘴里的东西,营养跟口感最重要。
真正的土鸡,都是散养在山野之中的鸡,没有办法大规模饲养。这些鸡吃的都是农村的玉米粒、菜帮子,或者是去山上找虫子以及野草吃,喝的都是山里的水,不受污染。由于农村地广人稀,这些鸡可以到处跑,每天都有很大的运动量,土鸡的肉也会因此变得更加紧实。由于吃的东西都是纯天然的,这些鸡肉的肉质也非常鲜美,没有半点污染。
这种鸡不好养,一个人最多养个十几只。因为这种鸡,每天都得准备食物,不能掺一点饲料。而且由于这种鸡吃的东西,没有激素,无法刺激生长。一般这种土鸡,都需要喂养很长时间,才能彻底成熟,可以食用。喂养的食物成本高,喂养周期太高。自然售卖价格也高,很多人无法接受。
一般情况下,农家喂养的土鸡,留着自己家人吃,走亲戚时再送几只,左邻右舍买几只,也就没多少了,几乎都不用去市场售卖。市场没有,买家自然没有地方去买。
而且,能跟喂养土鸡的人,都是生活在农村的老人,有时间有精力。他们喂养的鸡肉,大多数都是用来自己吃的。偶尔剩几只想卖出去,但没人有售卖的渠道,只能靠着自己的吆喝,把土鸡卖出去,买家未必识货,可以分得清。