Question

从扎啤机里打扎啤时总是出现很多泡沫怎样去掉杯子里的泡沫

Answer 1

如果你使用的是很好的扎啤机，泡沫多引起的原因大约有几种，

1、机器没有插电或水箱中没有冰。

2、二氧化碳减压阀为调节太低，一般环境温度达到30摄氏度时，气压表调到3公斤压力以上，气表指针0.3Mpa以上,前提必须要好气表，很多气表没到0.3Mpa时就自动泄气了。

3、售酒系统有地方漏气，检查并处理。

相关解释

扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。

饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。