Question

全胃切除术后可以吃那些蔬菜

Answer 1

当肠内气体从肛门排出后，可以吃的蔬菜做法有：青菜汤、烩鲜嫩菜末等。产气的青菜如含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。

由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味料，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。

扩展资料：

膳食原则与要求

1.手术后早期

胃切除术后2周内，饮食采用“循序渐进，少量多餐”的原则。供应的食物品种少，体积小，次数多，清淡，易消化。可用十二指肠穿刺导管或空肠管早期进行肠内营养支持（如补充特殊医学用途食品）

2.手术后后期

主要是防止倾倒综合征的发生。膳食中以糊状固态食物为主可减慢其进入空肠的速度；干稀分食，饮料须在进餐前后30分钟时饮用；不宜高渗饮食；饭后半卧，或采用平卧位进餐法；餐后半小时卧床休息；每餐应适当限制食物中的精致碳水化合物，最好采用单糖，双糖，多糖混合食用。

若经调整饮食方案仍不能保证足够摄人量及维持体重时．推荐经口营养补充或管饲补充。

参考资料来源：百度百科-胃癌术后膳食