Question

夏季是吃凉面的季节，你喜欢吃凉面吗？

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Answer 1

当然非常喜欢吃凉面这道美食，因为炎热的天气总是没有什么胃口，这时候一道酸爽可口的凉面可以起到很好的开胃效果，让你在炎热的夏季也能够找到一丝清爽。相信有不少人都有这样的感受，炎热的季节一点胃口也没有，再好的美食都成了泡影。这时候如果能来上一碗凉面，那味道简直让人倾倒。

其实因为地区的不同，凉面的做法通常也是多种多样，因为凉面本身没有味道，所以大家完全可以根据自己的喜好来制作调味料。例如我们这边治疗面就非常简单，先把买来的面条放入开水当中煮2~3分钟，捞出放在冷水当中过凉，通常会在凉白开里面放上一些冰块，这样做出来的凉面口感才更加爽滑。看着煮面条的时间制作一个调料，把黄瓜、胡萝卜分别切成细丝，豆芽放入水中焯两分钟，也可以加入一些自己喜欢的其他小青菜作为配料。

把焯过水的豆芽，切好丝的黄瓜、胡萝卜整齐的码放在煮好的凉面上，另取一个干净的碗，里面倒上酱油、醋、麻酱以及少量清水，直接拌在凉面上，一份酸爽可口的凉面就制作完成了。这种制作方法非常简单，虽说没有什么特色，但一口气能吃好几碗。我们也可以在调味料上做适当调整，例如加上辣椒油的川味凉面味道就非常不错。

我们先把鸡腿肉放入锅内煮熟之后撕成细丝，花生去掉外面的外皮炒熟，然后放入料理机内打磨成碎末，把拌饭酱、黄豆酱、生抽，香油、蒜末，糖搅拌均匀，面条煮熟之后过凉，把调料、鸡丝、黄瓜、花生碎通通加入到面条里面，搅拌均匀，香辣可口，绝对是夏天必不可少的一道美食。

Answer 2

我喜欢吃凉面，是因为夏天温度比较高，吃凉面的话可以降到清热解毒降暑的效果，然后凉面属于面条，饱腹感也是比较强的，上面可以搭配黄瓜丝胡萝卜丝。

Answer 3

我非常喜欢吃凉面，而且这个东西是地地道道东北人喜欢吃的。吃起来感觉特别好吃，而且我很喜欢吃里面的鸡蛋西红柿。

Answer 4

我喜欢吃凉面，因为夏天吃凉面很舒服，十分开胃。