生肉可以寄快递。不过要走冷链运输,现在很多的快递公司都有冷链运输车,在寄快递的时候要和收件人说明需要走冷冻运输,不过一般冷链运输价格会相对来说比较贵一些。如果是邮寄的目的地距离比较近的话,那么可以走正常的快递运输,但是要将生肉冻住。
邮寄生肉注意事项
一定要对肉质食物进行密封包装,这样可以减少食物与细菌接触的机会,可以让其保存时间延长一些。如果没有条件进行真空包装的话,可以先将肉类食物冷冻后,然后放入袋子中密封保存,最好多裹几层,然后在运输的箱子中放一些冰袋,低温运输也可。最好将肉质食物置于低温环境下运输。条件允许的话,可以选择冷链运输。最好选择运输时间短的快递。