Question

鸡胸肉怎么煎

Answer 1

香煎鸡胸肉，做法如下：

1、鸡胸肉洗干净。

2、切成片备用。

3、调入盐和鸡精。

4、加入黑胡椒粉。

5、加入酱油。

6、用手抓拌均匀后倒入一勺食用油，再稍微抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味。

7、锅里倒入少许油，大火加热，放入腌好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。

8、翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。

9、用剪刀剪小块，再用小火慢慢的煎。

10、煎至熟透表面呈金黄色，撒上洋葱丝和孜然粉，转大火，用筷子翻拌均匀即可关火。

11、出锅装盘即可上桌享用。