Question

亚麻籽是什么植物

Answer 1

亚麻籽为亚麻的成熟种子。

亚麻籽，即亚麻子，又称胡麻子、亚麻仁，是亚麻科植物亚麻的干燥成熟种子，亚麻籽是一年生草本植物，是一种小的红棕色的果实，可以用来加工食物植物油。该植物最早是在埃及种植的，后来在世界各地都有种植。

亚麻籽简介

亚麻主要是种植在北方地区的，植株的生长高度为60-102cm左右，而且不能每年都种植，一块土地要间隔几年才能种一年。

亚麻籽在我国的产地主要有甘肃庆阳，会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。亚麻籽在人类历史中已存在五千多年，它属于种籽类，生长于世界各地，但以严寒地带出产的方为上品。

亚麻籽通常会通过热榨法或冷榨法做成亚麻籽油，热榨法，是先将亚麻籽经过蒸炒以及高温炒制之后，再通过物理压榨的方法制作出亚麻籽油，这是一种较为传统的方法，用热榨法所榨出来的油具有比较高的出油率，并且香气浓郁且不油腻。

冷榨法，指的是将亚麻籽放在低温的环境下，通过物理机械所给予的巨大压力榨取出来的亚麻籽油，口感清爽不油腻，可以直接食用。