中国名茶出产于河南的是哪一个?
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出产于河南的中国名茶是信阳毛尖。
河南是中国的绿茶产地之一,信阳地区产茶更是历史悠久,在唐代时已闻名天下,河南信阳更是因为信阳毛尖闻名遐迩,信阳毛尖是中国名茶之一,被誉为“绿茶之王”,产于河南信阳市一带。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称“豫毛峰”。属绿茶类,由汉族茶农创制,是中国十大名茶之一,主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,名扬天下。
信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,汤色明亮清澈,滋味浓醇,回甘生津。具有香高、味浓、汤色绿的独特风格。
历史上信阳毛尖以五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)等名山头的茶叶最为驰名。采摘细嫩的一芽一二叶,经摊青、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘制成。
分特级、一至五级共12等。谷雨前的优质茶称“雪芽”,谷雨后的称“翠峰”,再后的称“翠绿。”细圆光直多白毫,色泽翠绿,汤色清澈,香气高爽,滋味甘醇。
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