Question

花菜是怎样生长的？

Answer 1

是先长叶，后结花球。
花椰菜植株呈矮壮紧凑的株型，花椰菜的花球就着生在茎的顶端。
花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。是含有类黄酮最多的食物之一。含有一种抗氧化剂异硫氰酸盐化合物。因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。

花椰菜田间管理
(一)养分管理：
1、缓苗肥：定植后7天上下，浇施0.3％尿素水溶液、每亩用肥料量5kg，促进缓苗生长。
2、发棵肥: 定植后15至20天上下按照植株长势，每亩追施尿素5kg+复合肥10kg使用穴施。
3、花球肥：现花蕾前每亩穴施复合肥25kg，施于株间，深度8至10cm，施后盖土，促进花球生长。
4、叶面肥：花球膨大早期和中期各追肥1次，并结合追肥喷施0.2%硼砂溶液，防茎轴空心。
(二)水分管理：
1、缓苗后：按照天气状况做好浇水，维持合适的田间持水量，使其茁壮生长。
2、发棵期：此期是管理的关键时期，维持中度持水量，中耕2至3次促进根系生长，避免营养生长过旺，最大限度地形成肥厚的功能叶。
3、结球期：此期要保障水分均匀，足够促进花球膨大，采收前适度控水，提高花球品质。
4、排水：整个生长期基本都要立刻排水，避免田间积水。
(三)除侧枝：整个生长期无需除侧枝。
(四)中耕松土除草：没有覆盖地膜的需立刻结合追干肥做好中耕除草