Question

排骨怎么煮好吃

Answer 1

排骨炖就很好吃。

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海带玉米排骨汤

材料：

肋排200g、水果玉米1根、海带 结50g、海带、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。

做法：

1、玉米剥去外皮，切成小圆段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香葱切末。

2、锅中放入足量水烧沸，将肋排放入汆烫去血水，再捞出用清水冲洗干净。

3、将肋排、海带 结、玉米、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中，再加入适量的水，大火烧沸后，转小火慢慢炖煮60分钟。

4、最后撒入香葱末即可。

排骨玉米海带汤的功效：海带含有碘，可以预防甲状腺机能亢进。海带中的活性成分可以降低血压、血脂和血糖。海带排骨汤也有利尿作用。定期饮用海带排骨汤可以预防肿瘤。肋骨含有高钙，可以预防骨质疏松症。多喝海带排骨汤也能提高免疫力。它还具有清热解毒的功效。玉米减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一，防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

Answer 2

排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好