海鱼与河鱼的区别？
一、海鱼与河鱼的区别
1、味道不同。
海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
2、两者营养物质差别不大。
无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少。所以无论是海鱼还是淡水鱼，都是老少皆宜的进补最佳选择。
3、种类上的区别。
严格说来，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。
二、吃完海鱼后不能马上喝牛奶
大多数的海产品都属于寒性食物，所以刚吃完海产品后不要马上就喝牛奶，可以吃些别的食物，比如可以喝点蔬菜汤，米粥，水果等食物。至少要过30分钟以后再喝牛奶，否则会造成不良后果，多见的可能会造成过敏，因此要引起重视。
扩展资料
海鱼的营养价值：
1、海水鱼含有较多的卵磷脂，可以控制人体脑细胞退化，有益智抗衰老的功效。
2、海水鱼含有丰富的维生素D，有利于人体骨骼和牙齿的生长。有效地预防骨质疏松症。
3、海水鱼体内有含氮化合物，它的主要成分是胶原蛋白。鱼鳔有“海洋人参”之称，含有大量的胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老。
4、海水鱼体内含有牛磺酸，可以预防动脉硬化。牛磺酸还可以促进婴儿大脑的发育，提高婴儿眼对暗的适应能力。
5、海水鱼体内含有人体健康所必需的必需脂肪酸，可以促进脑细胞的发育提高记忆力。
6、海水鱼肉中含有DHA，EPA，可以防治冠心病，降低血脂，降低血液粘稠度。
参考资料来源：百度百科-海鱼
参考资料来源：百度百科-淡水鱼
参考资料来源：人民网 吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃
