Question

大白菜的生长过程和温度有怎样的关系？

Answer 1

大白菜的生长过程和温度的关系：
大白菜性喜冷凉，耐寒性较好，具有很强的抗低温能力。大白菜生育期较长，不同生长期对温度的要求也有所不同。适宜生长的温度范围为5至25℃，适宜生长的平均温度为（17±5）℃。当温度低于5℃时，生长受阻；温度高于25℃时，易导致生长不良；10℃以下，生长缓慢。在适宜的温度范围内，昼夜温差较大的情况下有利于大白菜的生长。
适宜种子发芽的温度为20至25℃，3至4d幼苗即可出齐。如温度低于20℃或高于25℃，发芽缓慢，芽苗不齐。适宜大白菜幼苗生长的温度为22至25℃，苗期植株小，根系少而弱，吸收量少，如果此期温度过高且气候干旱，则易引起苗期病毒病的高发，因此应结合天气及时浇水补肥。适宜莲座期生长的温度为17至22℃，如温度高于24℃，会造成叶片徒长。莲座期25至30d后进入结球期，如温度过低，大白菜生长缓慢，使结球期推迟，影响产量和品质。结球期温度过低，生长缓慢，产量低。温度过高，叶球疏散，纤维多，品质差。适宜的昼夜温差，充足的日照，有利于养分的制造、贮存和积累，从而使大白菜结球紧、产量高、品质优。