Question

哪几款家常菜，百吃不厌好味道， 下饭又营养，孩子抢着吃呢？

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Answer 1

香菇莲藕炖排骨

原材料：猪排骨，连藕，平菇；调料：植物油，盐，耗油，生抽酱油，米酒，米酒，白胡椒粉，生姜片1，平菇提早泡浸好，除掉尾端根的蒂，莲藕去皮切成小块，香菇切丝。2，出锅，添加冷水，排骨焯水3，锅里给油，进行爆香生姜片，倒进猪排骨，添加米酒，生抽，耗油文火煸炒。4，待猪排骨炒匀后，倒进冷水转走红。5，添加连藕翻拌，倒进平菇，盖上盖炖煮三十分钟就可以出锅了。

拌凉菜角瓜

原材料：角瓜1根，花生酱2勺，盐2克，芥末油少量（并不加），温开水少量作法：1.角瓜清洗，提前准备出花生酱。2.角瓜擦成丝。3.添加盐，翻拌。4.花生酱中放少许温开水泄开，泄时朝一个方向拌和，直到泄匀。水一点点加。5.将花生酱添加西葫芦丝中翻拌。6.依据个人喜好酌情考虑添加芥末油，也可以不加，或是换为麻椒油，油辣子都是不错的选择。可是正版是芥末油。

蚝油杏鲍菇

食物：香菇；尖椒；姜；葱；耗油；生抽；盐；芝麻油作法：1.香菇和尖椒清洗切成丝，姜切碎，葱切葱花2.炒菜锅中加点油，油烧然后放入葱姜进行爆香3.添加香菇煸炒4.等杏鲍菇炒至软时，加盟生抽和耗油5.加和红椒丝炒到断生，再放盐调制，最终淋两滴芝麻油就可以。

苦瓜豆腐鸡蛋

原材料：苦瓜1/2根；木棉树水豆腐200克；生鸡蛋；豆芽菜；猪肉片80g；柴油机鱼花；盐1/2匙；酒1.5茶勺；生抽1/2匙。作法1、苦瓜清洗干净，去籽，切条，绰水去苦涩味。2、水豆腐撕成一小块，微波炉加热一分半，扔掉里边水分3、生猪肉略微腌一下，生鸡蛋略微加一点盐打撒4、凉锅，油热炒猪肉，变色了倒进苦瓜煸炒5、倒进水豆腐、豆芽菜再次煸炒，添加盐、酒、生抽调料。6、倒进打撒的生鸡蛋，七分熟时熄火。最终撒常柴鱼花。

Answer 2

酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，红烧肉，糖醋排骨，糖醋里脊，酸菜鱼，土豆炖肉，辣椒炒肉，胡萝卜丝，茄子炒豆角。

Answer 3

百吃不厌好味道， 下饭又营养，孩子抢着吃的家常菜有可乐鸡翅，可乐鸡翅的制作方法非常简单，只需要准备好鸡翅和可乐就能够进行烹饪，出锅之后的味道也是非常的美味，是一道大人孩子都喜欢的佳肴。

Answer 4

西红柿炒蛋，地三鲜。 这些食物的口味不错，吃起来也鲜美。

Answer 5

个人比较推荐的是肉丝炒木耳，炒出来味道鲜美，而且不油腻。