Question

老年人血压比较高，饮食方面要多注意什么

Answer 1

• 保持清淡饮食，减少盐的摄入，不吃腌制食物，如腊肉、腊肠、豆豉等，如果做饭放了生抽、老抽、耗油等调味料就不要再单独放盐。少吃挂面、方便面等，其中含盐量也很高。少吃辛辣刺激的食物，可能会引起大便干燥，导致排便时血压升高诱发脑出血等疾病。

• 少吃冰凉食物，如冷饮、冰镇西瓜等，大量寒凉食物会引起全身小血管反射性收缩，导致血压升高，严重可能会导致冠状动脉痉挛、心肌缺血。

• 不饮酒，饮酒导致血压升高、血管收缩，还会促使胆固醇、钙盐等沉积于血管壁加速动脉硬化。吸烟会导致血管弹性变差。

• 切勿暴饮暴食，暴饮暴食或睡前吃太多会导致肥胖，肥胖也是高血压的主要诱因。

• 坚持按时、按量吃药，有些人认为血压下降了就不再服药了，这种方式会使血压反复，更难控制血压。一定遵医嘱，若不舒服及时就医，不要擅自停药或加大减小药量。

老年人血压高一般吃菠菜、西红柿、香蕉或海带等食物比较好。

1、菠菜：菠菜含有多种维生素、微量元素和抗氧化剂，尤其是钾，对调节血压有非常重要的作用。

2、西红柿：西红柿富含番茄红素和纤维，老年高血压患者食用后，达到降血压、降血脂的效果。

3、香蕉：香蕉中的钾有很好地降压效果，高血压老人可以根据身体状况，每天吃香蕉。

4、海带：海带进入体内后，可以防止脂肪逐渐沉积在动脉壁上，适合高血压老年人食用。患者可以将海带和豆腐一起炖，可以达到较好地降压效果。

建议患者低盐饮食，还要多加锻炼，多休息。

Answer 2

1、高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。2、高血压者应该严格控制胆固醇的摄入，正常人一天吃一个鸡蛋便可，也不能吃过多的肥肉、动物肝脏以及鱼籽，避免血管之中堆积过多胆固醇，影响血管健康。饮食要少吃大荤的食物，如红烧肉、猪头肉、动物内脏、动物油等等。3、山楂具有扩张血管、增加冠脉流量、改善心肌活力、软化血管，并可抗心律失常和心肌缺血，故能降压降脂作用，是防治心血管疾病的理想食物。高血压病人是可以通过多吃山楂来降血压的，另外山楂还可以起到健胃消食、帮助消化，对肉食积滞效果更好，能改善消化不良的功效。