细胞呼吸的三个阶段
有氧呼吸：
第一阶段：C₆H₁₂O₆→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］（在细胞质中）
第二阶段：丙酮酸＋6H₂O→6CO₂＋20［H］＋2ATP（线粒体基质中）
第三阶段：24［H］＋6O₂→12H₂O＋34ATP（线粒体内膜中）
第一阶段1摩尔葡萄糖在酶的催化下分解为2摩尔丙酮酸和4摩尔[H]，并释放少量能量（部分以热能的形式散失，部分用于合成2ATP），场所为细胞质基质；
第二阶段2摩尔丙酮酸和6摩尔水在酶的催化下生成6摩尔二氧化碳和20摩尔[H]，并释放少量能量（部分以热能的形式散失，部分用于合成2ATP），场所为线粒体基质；
第三阶段24摩尔[H和6摩尔氧气在酶的催化下生成水，并释放大量能量（部分以热能的形式散失，部分用于合成34ATP），场所为线粒体内膜。
无氧呼吸：
第一阶段：C₆H1₂O₆→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］（细胞质基质）
第二阶段：2丙酮酸→2酒精＋2CO₂＋能量（细胞质基质）或2丙酮酸→2乳酸＋能量（细胞质基质）
扩展资料：
有氧呼吸以分子氧（O₂）为最终电子受体，无氧呼吸以无机氧化物为最终电子受体，发酵以有机物为最终电子受体。酵母酿酒、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵等都是属于发酵的范畴，而不是无氧呼吸。
依然进行三羧酸循环，还原辅酶依然经过氧化呼吸链，只不过最终的电子受体不是氧气，而是无机氧化物罢了。其它过程几乎和有氧呼吸一样，并且最后产能较有氧呼吸少。简单的说，并不是没有利用分子氧的氧化就是无氧呼吸。
无氧呼吸原理的应用：
（1）作物栽培要及时松土透气，利用根系的有氧呼吸，促进水和无机盐的吸收；稻田需定期排水，否则会因根进行无氧呼吸产生大量酒精而对细胞有毒害作用，使根腐烂。
（2）提倡有氧运动的原因之一是不因为会因为剧烈运动，使细胞无氧呼吸积累过多的乳酸而使肌肉酸胀无力。
（3）馒头、面包的过程中利用酵母发面使面包馒头变得松软可口。
无氧呼吸原理的应用：
（1）选用“创可贴”、透气的纱布包扎伤口，为伤口创造透气的环境，避免厌氧病原菌的繁殖，利于伤口愈合。
（2）酵母菌、既可以进行有氧呼吸，又可进行无氧呼吸。有氧时，进行有氧呼吸，大量繁殖；无氧时，进行无氧呼吸，产生酒精或食醋。所以生产中，在控制通气的情况下，可生产各种酒食醋等。
（3）豆腐乳的制作是利用了真菌的无氧呼吸发酵生成多种营养物质的原理。
参考资料来源：
迈杰
2024-11-29 广告
