茶叶是怎么做出来的?
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1、首先,在天未亮的时候,到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位。
2、精挑细选优质的茶叶,才能做出好茶。
3、将早上采到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。
4、接下来就是杀青步骤了,将晒好的茶叶放在专业工具里,进行搓揉。
5、经过不断的搓揉再搓揉,最后变成这个样子,细小而且两边尖尖的样子。
6、然后,就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气,蒸发水蒸气,让茶叶干燥,才能保存。火烤的时候,记得用小火慢慢烤,考出茶叶的香气.
7、最后,真空打包保存。就大功告成了。
茶叶嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区。