红菇有几种品种
正红菇:表皮呈淡红色或浅紫红色,没有特殊的气味。 变色红菇:颜色变化差异较大,主要生长在林地里。 玫瑰红菇:外形较小,菌盖边缘光滑。 变绿红菇:外形较大,表皮斑状龟裂。 梨红菇:表皮有细小的龟裂状,菌肉为白色。
红菇的种类有哪些
1、正红菇
正红菇是一种稀有的食用菌,营养价值丰富,既能食用,也能药用,它的菌盖直径约为5-12厘米,边缘平整光滑,表皮处呈淡红色或浅紫红色,没有特殊的气味,放干后会变为灰色,主要分布在四川、陕西、云南等地区。
2、变色红菇
变色红菇的别名为全缘红菇,菌盖直径约5-12厘米,形状呈扁半球形,颜色变化差异较大,能从红色变至红褐色、紫红色,甚至是深蛋壳色,菌肉为白色,气味较弱,主要生长在林地里,分布在河北、吉林、江苏等地区。
3、玫瑰红菇
玫瑰红菇的外形较小,菌盖直径约为4-7厘米,生长初期菌盖为半球形至扁半球形,慢慢发育后,菌盖逐渐平展中部下凹,颜色是玫瑰红或近血色,边缘光滑,菌肉为较厚的白色,主要分布在辽宁、吉林、河南等地区。
4、变绿红菇
变绿红菇外形中等偏大,菌盖约为3-12厘米,菌盖为浅绿色至灰绿色,菌褶密集,没有特殊的气味,表皮斑状龟裂,变老后菌盖边缘有条纹,可以食用,主要生长在树林的草丛中,每年6-9月份出菇。
5、梨红菇
梨红菇的外形正常,菌盖直径约为5-10厘米,生长初期菌盖是扁半球形,逐渐平展后中部下凹,最后变为漏斗形,颜色为浅青褐色、绿灰色和灰粉色,表皮经常有细小的龟裂痕迹,菌肉为白色。
2024-11-21 广告
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