Question

用分子的观点解释：酒精挥发是物理变化，而酒精燃烧是化学变化．

Answer 1

工业酒精的纯度与其可燃性密切相关。一般来说，纯度越高的酒精具有更高的可燃性和燃烧热值。这是因为纯度高的酒精含有更少的杂质和水分，使得其燃烧更加充分和稳定。然而，过高的纯度也可能导致酒精过于易燃易爆，增加使用过程中的安全风险。因此，在选择工业酒精时，需要根据具体应用场景和安全要求，选择具有适当纯度的酒精产品。

Answer 2

酒精挥发是物理变化，是酒精分子运动的结果，酒精分子本身没变化，只是酒精分子间的间隔发生了变化．
酒精燃烧有二氧化碳和水生成，属于化学变化，酒精分子和氧分子破裂成碳、氢、氧原子，碳、氢、氧原子再重新组合成二氧化碳分子和水分子，分子本身发生了变化．
故答案为：酒精挥发是酒精分子运动的结果，分子本身没有变化；酒精燃烧是酒精分子和氧分子破裂，碳、氢、氧原子重新组合成二氧化碳分子和水分子，分子本身发生了变化．