酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝?
4个回答
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主要看个人喜好。对于浓香型来说,芳香馥郁,入口甘冽,酒香十足,入口绵柔顺滑,香气更为明显,以五粮液,剑南春等作为代表为大家所熟知;对于酱香型的白酒来说,其味道更为特殊,带有着些许的酱香,口感醇厚,细细品尝唇齿留香,令人回味无穷,酱香四溢,口感绵柔,以茅台作为代表。以下为两种酒的香型具体区别所在:
1. 酿造原材料不同,浓香型在酿造时会加入豌豆大麦等作为辅料酿造,而酱香型只加入小麦酿造。
2. 口味不同,酱香型带有着焦香气和糊香气,而浓香型香气悠长浓厚,芬芳馥郁。
3. 发酵时间不同,酱香型的发酵时间更长。
1. 酿造原材料不同,浓香型在酿造时会加入豌豆大麦等作为辅料酿造,而酱香型只加入小麦酿造。
2. 口味不同,酱香型带有着焦香气和糊香气,而浓香型香气悠长浓厚,芬芳馥郁。
3. 发酵时间不同,酱香型的发酵时间更长。
2023-01-14
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浓香型白酒更适合大众口味,酱香型的一般人喝不惯,现在我们朋友日常都在喝九里外纯粮白酒。
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推荐酱香型白酒,对身体也更加健康,购买要认准国标,别买到假酒就好
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2024-02-18 · 好酱酒,要慢醺!慢是匠心,醺是境界!
慢醺酱酒
贵州慢醺酒业股份有限公司专注酱酒运营与推广;公司酿造基地位于“7.5平方公里酱酒核心产区”茅台镇上坪村,拥有老窖池500多口,年产纯粮坤沙酒4000吨,储藏年份酱香大曲酒近2万余吨。
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这没有一个标准的答案,两种不同的香型,不同的地方不同的人群需求不一样。酱香型白酒近几年比较热,喝酱香的人逐渐增多。
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