Question

哪些水果不适合放在风幕柜里

Answer 1

热带水果不宜放入冰箱。热带水果如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等。

立风柜正常设定的温度在2~8度之间，而热带水果贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，长时间摆在冰箱冷藏，会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等。

1、芒果

芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。

2、香蕉

香蕉保存在8℃—23℃之间最合适，高温容易导致过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。

扩展资料：

需要放冰箱冷藏的水果：

一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

而一些水果则必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

而对于柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。

参考资料来源：

人民网-所有水果都可以放入冰箱？未熟透、热带水果都不成

百度百科-立风柜

人民网-夏季水果如何保存？不是所有水果都能冷藏！

人民网-水果怎么保鲜？不是所有水果都可以放冰箱保鲜