Question

黑豆和鸡蛋能一起吃吗

Answer 1

黑豆可以和鸡蛋一起吃

"黑豆，补肾阴，养血祛风。桑寄生，补肝肾、强筋骨，解春天的风邪，治肝风晕眩、头疼，轻身通神。当归，养血柔肝。鸡蛋，轻补气。红枣，补气养胃。生姜，温中散寒，提升阳气。"

这个小甜品对女生非常好，体虚又容易上火的妹子们，可以在经期完全干净后，每天煲一碗这个甜品给自己，连续吃上三天，养血养肝，益肾补气；尤其适合初春。

扩展资料：

原料：黑豆30克、桑寄生15克、当归3-5克、去核红枣7-9枚、鸡蛋2-3个、生姜5片（喜欢甜味的盆友可以加入冰糖3-4枚）

制作方法：

1.将黑豆、桑寄生、制当归、红枣切开，加清水浸泡30分钟；

2.将鸡蛋、生姜加入，大火烧开后转小火；

3.水开大约15分钟后，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再约15分钟；

4.可以加些红糖或冰糖调味即可。

参考资料：百度百科-黑豆