鲫鱼汤可以跟绿豆汤一起喝吗
可以,鲫鱼和绿豆两者不相克。
鲫鱼的食用禁忌:
1、鲫鱼和野鸡:同食会发生生化反应,对人体有害。鲫鱼甘温性热,而野鸡甘酸微寒;鲫鱼下气利水,野鸡则可补中益气。二者性味不相合,故不可同食。而且鸡肉与鱼肉中都含有酶类激素,同食还易发生生化反应,对人体有害。
2、鲫鱼和猪肝:鲫鱼含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值。
3、鲫鱼和芥菜:鲫鱼的食物药性属干温,其功能之一是消水肿,解热毒。如与芥菜同食,反而发水肿。鲫鱼的时候不能再吃蜂蜜了。
4、参与鲫鱼:服用沙参时,不宜同时食用鲫鱼,同食会引起不良反应。
5、山药与鲫鱼:服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
6、门冬与鲫鱼: 麦门冬为养阴生津、清化痰热之药;鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者,多为肺肾之阴不足,意在滋养阴液,鲤鱼、鲫鱼则利水消肿,与麦门冬功能不协。
7、鲫鱼和猪肉:猪肉性味酸冷微寒,鲫鱼甘温,性味功能略有不同,但二者同食可发生反应,对健康不利。
扩展资料
绿豆汤的食用须知:
1、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
2、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
3、空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤,拒绝脾胃虚寒的人,对身体不好。
参考资料来源:人民网-鲫鱼不能和7种食物一起吃 教你鲫鱼的食用方法
2024-12-11 广告