关于氨基酸的电泳
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氨基酸分子中的氨基是碱性的，而羧基则是酸性的。但它们的酸碱解离常数比一般的羧基-COOH和氨基-NH₂低。
在电场中的电泳与氨基酸所带的电荷有关，pH<PI时，带正电,电泳时向负极移动，在pH>PI时，带负电向正极移动。
也就是说在PH=7下，酸性氨基酸显酸性，带负电，电泳向正极移动；碱性氨基酸显碱性带正电，电泳向负极移动。
扩展资料
氨基酸的合成
必需氨基酸一般由碳水化合物代谢的中间物，经多步反应（6步以上）而进行生物合成的，非必需氨基酸的合成所需的酶约14种，而必需氨基酸的合成则需要更多的，约有60种酶参与。
生物合成的氨基酸除作为蛋白质的合成原料外，还用于生物碱、木质素等的合成。另一方面，氨基酸在生物体内由于氨基转移或氧化等生成酮酸而被分解，或由于脱羧转变成胺后被分解。
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2020-06-17 广告
电泳时，胶条内的质子由于电场作用在胶条内排列，形成ph梯度，然后氨基酸分子在电泳过程中运动到和其等电点相同的ph值处，就由于不带电而不在运动，这就达到了分离的目的。明白了么？ —————————————————————— 你搬出hender...
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