长江里有哪些鱼?
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问题一:长江里有哪些鱼比较著名 武昌鱼、中华鲟、白D豚
问题二:长江有那些鱼 怎么想起来问这个问题,不同江段鱼的种类也不同。比如:翘嘴红N、河豚、团头鲂、长江刀鱼、黄颡鱼、中华鲟、鲥鱼、胭脂鱼、裂峡
问题三:长江鱼有哪些品种 长江及其支流和包括洞庭湖、鄱阳湖及太湖这些大湖在内的湖泊鱼类丰富。渔业得到广泛发展,为这一地区许多人口的主要生计。在中国的河流中可找到多达500种鱼类,其中多数栖息在长江及其支流。约30种河流动物具有经济意义,特别是鲤、欧c、鲈、马蛤(一种大穴居蛤)和七鳃鳗;最有经济价值的是白、黑阿穆尔鱼,比目鱼及斑点比目鱼。鲟也很重要;峡谷是良供的产卵区。再往下游,可发现大量鱼子,它们被收集并分散到全国各地供人工养殖。
问题四:长江里有哪些名贵的鱼 是吃的鱼吗?大馋猫知道有刀鱼,鲥鱼等,可惜都买不起,没吃过,只吃得起小猫鱼。还有中华鲟,不好吃
问题五:长江里有几种鱼 中华鲟,白鳍豚
1。河豚 河豚巨毒,然为鱼中最贵,传其鲜为鱼中之首,入汤、清蒸、红烧均佳,据闻其汤色雪白,其香极郁。现江苏南通有人工养殖,半斤左右120-150/尾,加工费为120元。小则便宜,只能做汤。以上可在南通吃到。现野生河豚极少,不知哪里能吃到。
2。鲥鱼与刀鱼均列《随园食单》江鲜单,以食单烹法分两种:加酒清蒸;或加清酱涝糟(即酒酿)油煎,估计应该类似我们的干烧。鲥鱼一定要全鱼烹,决不能切块治。因鲥鱼鱼鳞富含脂肪,且鱼鳞蒸丁即化,吃起来香鲜可口,所以蒸鲥鱼一定不能去鳞。
3。刀鱼 。也是两法,一谓清蒸,加蜜酒酿与清酱,如今之豉汁蒸;一谓以快刀刮鱼片,抽其刺,再用火腿汤、鸡汤、笋汤煨,鲜妙绝伦。清明前吃刀鱼,清明后不能食,因为刀鱼的刺太多,多如牛毛,清明前刺软,即使不能尽除,也不至卡喉,清明后的刀鱼刺如国有资产:理难清也。我吃刀鱼也在清明前,肉质细嫩自不待言,鲜美异常,但以巴人口味,似觉其腻:如江团之腻,但比江团鲜。
4。t鱼 洄游于长江与吴松口以及崇明岛附近,季节性很强,春夏间最肥美,嘴有两长须,俗称t老鼠,鱼皮有弹性且多胶质,红烧最佳,其色泽红润油光,鱼块裹着一层薄而匀的卤汁,汤汁不用勾芡,鱼本身胶质已有黏性,所谓自来芡,鱼表皮肥糯滋润,肉质软嫩无刺,酱味鲜咸之中有甜味,是上海本帮菜的传统本色。t鱼应是这四种鱼中味一的少骨鱼,可能似上游的鲶鱼
问题六:长江里什么鱼最大? 扬子江鲟是淡水鱼之王,它之所以能称王,是因为它长个大,岁数有的已过百了,
扬子江鲟可分三种:长江鲟、中华鲟和白鲟。其中以中华鲟和白鲟的个头最大,体可长达7米,重达几百克,可谓真正的淡水鱼之王。
鲟鱼和鲑鱼类似,出生在内陆的长江大河,却在大海里成长激等到繁殖来临,成群结队的鲟就从东海口游回长江,逆流而上,来到四川宜宾的金沙江一带繁衍后代。小鱼出生后,随着江水流入海中,在海中长到大约10岁左右,再返回出生地生儿育女。就这样周而复始。
鲟的性情比较凶猛,以捕食其他的鱼维生。
问题七:长江里钓的都是什么鱼呀。 长江流域是我国众多珍稀濒危水生野生动物的重要栖息繁衍场所,拥有白鳍豚、中华鲟、白鲟、江豚、大鲵、胭脂鱼等国家一、二级重点保护水生野生动物,其中白鳍豚、白鲟、达氏鲟、胭脂鱼等为长江特有种,在生态进化、军事仿生、考古研究等方面具有特殊的科学参考价值。随着长江流域经济社会的快速发展和人口的不断增加,长江水生生物资源及水域生态环境面临诸多方面的威胁,水生生物资源严重衰退,水域生态不断恶化并呈荒漠化趋势。整个长江水系,包括各附属湖泊,共分布有鱼类350种,其中终生在淡水中生活的纯淡水鱼有324种之多,大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数(珠江有淡水鱼239种,黄河仅有150种)。长江的鱼类中,有10种是过河口洄游性鱼类,如降河洄游的鳗鲡、松江鲈,溯河洄游的中华鲟、鲥鱼等;另外还有16种是主要在河口区咸淡水生活的种类,但在下游的淡水中经常可寻觅到它们的踪迹,如鲻、suo、花鲈等。至于偶尔在河口见到的海产鱼类,就不能算作长江的鱼类了。
在长江的鱼类中,鲤形目鱼类占绝大多数,计有248种,占整个长江鱼类种数的70.8%。其次是鲇形目鱼类,有37种,占10.7%。长江的鲤形目鱼类分属于4个科,亚口鱼科仅有胭脂鱼一个种,鳅科有50种,鲤科181种,平鳍鳅科16种。鲤科不但是长江鱼类中最大的一个科,占了总数的51.7%,而且长江的主要经济鱼类,如鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲂、 鳊、鲴、铜鱼等,都属于这个类群。同时,鲤科中所有的11个亚科,在长江内都有分布。特别是适应于高原环境的裂腹鱼亚科鱼类,在长江水系多达24种,而其他发源于青藏高原的河流,通常仅分布这一亚科鱼类的少数几种。
问题八:长江里多少种鱼类 长江的珍稀鱼类主要是中华鲟和胭脂鱼 据有关专家介绍,由于环境的污染和无节制的捕杀,长江鱼类正在急剧减少,仅长江江苏段存活的鱼类,就由上世纪七八十年代的161种锐减到110种左右。过去随时可以捕捉到的长江鲥鱼,从上世纪90年代起就已经销声匿迹了。南京师范大学教授、农业部濒危水生野生动植物种科学委员会委员周开亚痛心地说,地球造就一个物种至少需要200万年的时间,人类破坏一个物种却只要几十年甚至几年的时间。50多种鱼类,竟然在短短的二三十年时间内就消失殆尽,这难道不应当深思吗?
长江鱼类的减少,不仅仅表现在品种上,还表现在数量上。据有关部门的监测数据显示,长江主要经济鱼类――青、草、鲢、鳙四大“家鱼”的种苗产量,已由最高年份的300亿尾,下降到2亿尾;长江流域天然捕捞产量,也已经从1954年的42.7万吨下降到目前的10万吨左右。
更可怕的是,人类对长江鱼类的捕杀,已经完全进入了一种恶性循环。捕获的数量越少,捕捉的力度越大,捕捉的手段也越多;鱼类的品种越少,其经济“价值”越高,滥捕滥吃的现象愈烈。这些年,围绕长江蓬勃兴起的各种鱼馆、江鲜馆、饭店,以及在长江上“架设”的各种捕鱼工具,足可证明人类正在对长江鱼类进行总围剿、总捕杀。
笔者无法判定在这种围剿和捕杀下,长江鱼类到底能够维持多长时间,但有一点可以肯定,如果任其发展下去,“守着长江无水喝,靠着长江无鱼吃”的日子已经为期不远。
虽然说,地方 *** 也看到了长江鱼类正在迅速减少的事实,认识到了保护长江鱼类的重要性,每年也选择一定时间实施禁捕。但是,实事求是地讲,目前长江两岸地方 *** 实施的所谓禁捕,作用并不大、效果也不好,几个月时间根本没有办法保护鱼类的生长。一旦禁捕期过,等待鱼类的是更疯狂的捕杀。更何况,一些地方的禁捕,也仅仅流于形式,并没有真正的实施禁捕。
曹文宣院士提出的在全长江流域禁捕十年的建议,不仅是一个好建议,而且是一个需要足够的胆略和勇气才能提得出来的建议。因为,这个建议不仅会得到渔民的反对,而且会受到地方 *** 的 *** 。
禁捕十年,就意味着长江两岸的渔民将在十年内没处就业、没有收入来源;禁捕十年,意味着地方 *** 必须在这十年内解决渔民的生活和就业问题。
但是,如果能够给长江十年休养生息的时间,如果能够让长江鱼类有十年安稳生长的时间,那么,十年以后,长江中的鱼类会是一种什么景象呢?天然捕捞量还会这么少吗?鱼的品种还会如此快地减少吗?如果十年时间真的太长,那就五年、三年,在这段时间内实施真正的禁捕,那么,长江的鱼类景象是否能够得到较大的改观呢?
现在的问题是,如果这一建议真的被采纳,地方 *** 能够做到十根手指弹钢琴,一手抓好禁捕,一手抓好渔民生活的安排吗?
长江禁捕,确实是一个必须认真对待、认真研究、认真探索的话题。但愿这个话题不要永远停留在纸面上,而要落实到行动上。
问题九:长江里有哪些鱼比较著名 武昌鱼、中华鲟、白D豚
问题十:长江有那些鱼 怎么想起来问这个问题,不同江段鱼的种类也不同。比如:翘嘴红N、河豚、团头鲂、长江刀鱼、黄颡鱼、中华鲟、鲥鱼、胭脂鱼、裂峡
问题二:长江有那些鱼 怎么想起来问这个问题,不同江段鱼的种类也不同。比如:翘嘴红N、河豚、团头鲂、长江刀鱼、黄颡鱼、中华鲟、鲥鱼、胭脂鱼、裂峡
问题三:长江鱼有哪些品种 长江及其支流和包括洞庭湖、鄱阳湖及太湖这些大湖在内的湖泊鱼类丰富。渔业得到广泛发展,为这一地区许多人口的主要生计。在中国的河流中可找到多达500种鱼类,其中多数栖息在长江及其支流。约30种河流动物具有经济意义,特别是鲤、欧c、鲈、马蛤(一种大穴居蛤)和七鳃鳗;最有经济价值的是白、黑阿穆尔鱼,比目鱼及斑点比目鱼。鲟也很重要;峡谷是良供的产卵区。再往下游,可发现大量鱼子,它们被收集并分散到全国各地供人工养殖。
问题四:长江里有哪些名贵的鱼 是吃的鱼吗?大馋猫知道有刀鱼,鲥鱼等,可惜都买不起,没吃过,只吃得起小猫鱼。还有中华鲟,不好吃
问题五:长江里有几种鱼 中华鲟,白鳍豚
1。河豚 河豚巨毒,然为鱼中最贵,传其鲜为鱼中之首,入汤、清蒸、红烧均佳,据闻其汤色雪白,其香极郁。现江苏南通有人工养殖,半斤左右120-150/尾,加工费为120元。小则便宜,只能做汤。以上可在南通吃到。现野生河豚极少,不知哪里能吃到。
2。鲥鱼与刀鱼均列《随园食单》江鲜单,以食单烹法分两种:加酒清蒸;或加清酱涝糟(即酒酿)油煎,估计应该类似我们的干烧。鲥鱼一定要全鱼烹,决不能切块治。因鲥鱼鱼鳞富含脂肪,且鱼鳞蒸丁即化,吃起来香鲜可口,所以蒸鲥鱼一定不能去鳞。
3。刀鱼 。也是两法,一谓清蒸,加蜜酒酿与清酱,如今之豉汁蒸;一谓以快刀刮鱼片,抽其刺,再用火腿汤、鸡汤、笋汤煨,鲜妙绝伦。清明前吃刀鱼,清明后不能食,因为刀鱼的刺太多,多如牛毛,清明前刺软,即使不能尽除,也不至卡喉,清明后的刀鱼刺如国有资产:理难清也。我吃刀鱼也在清明前,肉质细嫩自不待言,鲜美异常,但以巴人口味,似觉其腻:如江团之腻,但比江团鲜。
4。t鱼 洄游于长江与吴松口以及崇明岛附近,季节性很强,春夏间最肥美,嘴有两长须,俗称t老鼠,鱼皮有弹性且多胶质,红烧最佳,其色泽红润油光,鱼块裹着一层薄而匀的卤汁,汤汁不用勾芡,鱼本身胶质已有黏性,所谓自来芡,鱼表皮肥糯滋润,肉质软嫩无刺,酱味鲜咸之中有甜味,是上海本帮菜的传统本色。t鱼应是这四种鱼中味一的少骨鱼,可能似上游的鲶鱼
问题六:长江里什么鱼最大? 扬子江鲟是淡水鱼之王,它之所以能称王,是因为它长个大,岁数有的已过百了,
扬子江鲟可分三种:长江鲟、中华鲟和白鲟。其中以中华鲟和白鲟的个头最大,体可长达7米,重达几百克,可谓真正的淡水鱼之王。
鲟鱼和鲑鱼类似,出生在内陆的长江大河,却在大海里成长激等到繁殖来临,成群结队的鲟就从东海口游回长江,逆流而上,来到四川宜宾的金沙江一带繁衍后代。小鱼出生后,随着江水流入海中,在海中长到大约10岁左右,再返回出生地生儿育女。就这样周而复始。
鲟的性情比较凶猛,以捕食其他的鱼维生。
问题七:长江里钓的都是什么鱼呀。 长江流域是我国众多珍稀濒危水生野生动物的重要栖息繁衍场所,拥有白鳍豚、中华鲟、白鲟、江豚、大鲵、胭脂鱼等国家一、二级重点保护水生野生动物,其中白鳍豚、白鲟、达氏鲟、胭脂鱼等为长江特有种,在生态进化、军事仿生、考古研究等方面具有特殊的科学参考价值。随着长江流域经济社会的快速发展和人口的不断增加,长江水生生物资源及水域生态环境面临诸多方面的威胁,水生生物资源严重衰退,水域生态不断恶化并呈荒漠化趋势。整个长江水系,包括各附属湖泊,共分布有鱼类350种,其中终生在淡水中生活的纯淡水鱼有324种之多,大大超过我国其他江河的淡水鱼种类数(珠江有淡水鱼239种,黄河仅有150种)。长江的鱼类中,有10种是过河口洄游性鱼类,如降河洄游的鳗鲡、松江鲈,溯河洄游的中华鲟、鲥鱼等;另外还有16种是主要在河口区咸淡水生活的种类,但在下游的淡水中经常可寻觅到它们的踪迹,如鲻、suo、花鲈等。至于偶尔在河口见到的海产鱼类,就不能算作长江的鱼类了。
在长江的鱼类中,鲤形目鱼类占绝大多数,计有248种,占整个长江鱼类种数的70.8%。其次是鲇形目鱼类,有37种,占10.7%。长江的鲤形目鱼类分属于4个科,亚口鱼科仅有胭脂鱼一个种,鳅科有50种,鲤科181种,平鳍鳅科16种。鲤科不但是长江鱼类中最大的一个科,占了总数的51.7%,而且长江的主要经济鱼类,如鲤、鲫、青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲂、 鳊、鲴、铜鱼等,都属于这个类群。同时,鲤科中所有的11个亚科,在长江内都有分布。特别是适应于高原环境的裂腹鱼亚科鱼类,在长江水系多达24种,而其他发源于青藏高原的河流,通常仅分布这一亚科鱼类的少数几种。
问题八:长江里多少种鱼类 长江的珍稀鱼类主要是中华鲟和胭脂鱼 据有关专家介绍,由于环境的污染和无节制的捕杀,长江鱼类正在急剧减少,仅长江江苏段存活的鱼类,就由上世纪七八十年代的161种锐减到110种左右。过去随时可以捕捉到的长江鲥鱼,从上世纪90年代起就已经销声匿迹了。南京师范大学教授、农业部濒危水生野生动植物种科学委员会委员周开亚痛心地说,地球造就一个物种至少需要200万年的时间,人类破坏一个物种却只要几十年甚至几年的时间。50多种鱼类,竟然在短短的二三十年时间内就消失殆尽,这难道不应当深思吗?
长江鱼类的减少,不仅仅表现在品种上,还表现在数量上。据有关部门的监测数据显示,长江主要经济鱼类――青、草、鲢、鳙四大“家鱼”的种苗产量,已由最高年份的300亿尾,下降到2亿尾;长江流域天然捕捞产量,也已经从1954年的42.7万吨下降到目前的10万吨左右。
更可怕的是,人类对长江鱼类的捕杀,已经完全进入了一种恶性循环。捕获的数量越少,捕捉的力度越大,捕捉的手段也越多;鱼类的品种越少,其经济“价值”越高,滥捕滥吃的现象愈烈。这些年,围绕长江蓬勃兴起的各种鱼馆、江鲜馆、饭店,以及在长江上“架设”的各种捕鱼工具,足可证明人类正在对长江鱼类进行总围剿、总捕杀。
笔者无法判定在这种围剿和捕杀下,长江鱼类到底能够维持多长时间,但有一点可以肯定,如果任其发展下去,“守着长江无水喝,靠着长江无鱼吃”的日子已经为期不远。
虽然说,地方 *** 也看到了长江鱼类正在迅速减少的事实,认识到了保护长江鱼类的重要性,每年也选择一定时间实施禁捕。但是,实事求是地讲,目前长江两岸地方 *** 实施的所谓禁捕,作用并不大、效果也不好,几个月时间根本没有办法保护鱼类的生长。一旦禁捕期过,等待鱼类的是更疯狂的捕杀。更何况,一些地方的禁捕,也仅仅流于形式,并没有真正的实施禁捕。
曹文宣院士提出的在全长江流域禁捕十年的建议,不仅是一个好建议,而且是一个需要足够的胆略和勇气才能提得出来的建议。因为,这个建议不仅会得到渔民的反对,而且会受到地方 *** 的 *** 。
禁捕十年,就意味着长江两岸的渔民将在十年内没处就业、没有收入来源;禁捕十年,意味着地方 *** 必须在这十年内解决渔民的生活和就业问题。
但是,如果能够给长江十年休养生息的时间,如果能够让长江鱼类有十年安稳生长的时间,那么,十年以后,长江中的鱼类会是一种什么景象呢?天然捕捞量还会这么少吗?鱼的品种还会如此快地减少吗?如果十年时间真的太长,那就五年、三年,在这段时间内实施真正的禁捕,那么,长江的鱼类景象是否能够得到较大的改观呢?
现在的问题是,如果这一建议真的被采纳,地方 *** 能够做到十根手指弹钢琴,一手抓好禁捕,一手抓好渔民生活的安排吗?
长江禁捕,确实是一个必须认真对待、认真研究、认真探索的话题。但愿这个话题不要永远停留在纸面上,而要落实到行动上。
问题九:长江里有哪些鱼比较著名 武昌鱼、中华鲟、白D豚
问题十:长江有那些鱼 怎么想起来问这个问题,不同江段鱼的种类也不同。比如:翘嘴红N、河豚、团头鲂、长江刀鱼、黄颡鱼、中华鲟、鲥鱼、胭脂鱼、裂峡
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