Question

清炒虾仁的做法

Answer 1

清炒虾仁的做法是。
原料:活的明虾500克;辅料:胡萝卜一根、黄瓜一根、青红酒、玉米淀粉、盐巴、生姜、花生油、鸡精;制作步骤:
1、很多朋友会买现成的虾仁,但是糯糯比较担心是死虾剥的,所...将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀;
2)炒锅上火,舀入花生油,烧至五成热,放入虾仁略炸用漏勺捞起油;
3)炒锅复上火,舀入花生油25克,投入胡萝卜丁、青豆略炒。

Answer 2

清炒虾仁的做法如下：

用料：大虾适量、欧福蛋白液适量、芦笋1把、玉米油适量、盐适量。

1、准备制作此道菜谱的食材，没有蛋白液的话可以选择用鸡蛋分离蛋清，如果觉得麻烦，也可以直接用整颗鸡蛋来制作。

2、倒出适量蛋白液。

3、锅里烧开水，把芦笋放进去焯1分钟。

4、再把虾仁剥出来，挑去虾线，也放进去焯熟。

5、锅里清洗干净。

6、很快炒成白色的蛋块。如果是全蛋的话，这里的蛋块会是黄颜色的。

7、再把焯熟的芦笋切成小段，和虾仁一起放进锅里翻炒。

8、加入盐调味。

9、翻炒均匀，使其入味即可。

10、这道营养健康低脂的快手家常菜就做好了。有现成的蛋白液，方便极了。

11、最近减肥，特别喜欢这样做菜。