羊肉嘌呤含量很高，高尿酸患者是不是不能吃呢？他们能吃什么呢？
是的，不能吃。羊肉属于高嘌呤食物，痛风患者应当避免食用。就嘌呤含量而言，羊肉嘌呤含量较高，过量食用可以造成血尿酸升高，有诱发痛风的可能。除了羊肉外，动物内脏、海鲜、浓肉汤等也属于高嘌呤食物，痛风患者应当避免食用。对于痛风患者而言，日常饮食应以食用低嘌呤食物为主，包括大部分的绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，可以少量食用中等嘌呤食物，主要包括鸡肉、鸭肉、淡水鱼等。在日常饮食中，痛风患者还应当避免饮酒，无论是啤酒、白酒还是黄酒，都有造成血尿酸升高、诱发痛风的可能。患者应以多饮白开水，保持大小便通畅，给血尿酸排泄提供较好的环境。
尿酸高的患者是不建议大量食用牛羊肉，尿酸高的患者建议低嘌呤，低嘌呤饮食的标准为每100克食物中含有小于50毫克的嘌呤，而每100克羊肉中嘌呤含量为125毫克，每100克牛肉中嘌呤含量为85毫克，均不属于低嘌呤食物范畴，所以不建议大量服用，在吃牛羊肉时，要注意一是少量，二是不喝肉汤，其食用的范围主要还建议多吃蔬菜水果，大部分的蔬菜水果其嘌呤含量是较低，符合低嘌呤饮食的范畴。肉品中的嘌呤含量相对比较高，尿酸高的人群一般不建议吃太多的肉类。
可以适量的吃一些猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉，因为这些肉品之中虽然含有一定的嘌呤，但是属于中嘌呤类食物，少量摄入体内不会引发尿酸过度升高。对于内脏、海鱼、螃蟹、大虾、扇贝等肉品就不要吃了，这些肉品属于高嘌呤类食物，摄入过多有可能会引发尿酸迅速增加，严重者可引发痛风症状。尿酸高的患者一般不建议吃羊肉的。羊肉一般都富含嘌呤。
尿酸是嘌呤的代谢产物，尿酸高的患者限制含嘌呤丰富的食物摄入，如羊肉、驴肉；动物的内脏，鸡蛋、花生、紫菜、杏仁等。尿酸高，尿酸盐结晶沉积在关节滑囊、肾脏、软骨等组织，引起反复发作性炎症。高尿酸还与痛风有直接性关系。建议多吃水果和蔬菜，坚持运动，多喝水。尿酸高的人应少吃肉。尿酸高的人应以低嘌呤饮食为主。大多数肉类的嘌呤含量较高，以最常食用的猪肉为例，每100g猪肉的嘌呤含量高达138mg，长期食用可引起尿酸水平升高。
此外，猪肉富含胆固醇，是一种高脂肪、高能量的肉类，大量食用可导致脂肪堆积，对机体健康不利。肉类的种类很多，羊肉、牛肉、鱼肉等肉类相较猪肉脂肪及能量含量较低，但仍含有较高的嘌呤。综上，肉类整体不符合尿酸高患者的饮食要求，应少吃，尽量选择鸡蛋白、牛奶等嘌呤含量较低的动物性食品。
