什么食物含维生素D的
鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
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扩展资料
维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。
神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。骨骼的变化随年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关。可出现卢骨软化、肋骨串珠等。骨软化症多发生于成人,多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0429/c21471-28314387.html"target="_blank"title="人民网-富含维D的七大食物">人民网-富含维D的七大食物
什么食物含维生素D的
什么食物含维生素D的,维生素对于人体是很重要的,维生素是人体所必需的营养素,它是视网膜内感光色素的组成部分,可以保护我们的眼睛。随着宝宝慢慢长大,下面是什么食物含维生素D的及相关资料。
什么食物含维生素D的1
维生素d能口服吗
维生素d当然是可以口服的。
不过市面上很少有单独的维生素d剂,一般都是和维生素a一起做成复合型维生素,比如鱼肝油,其主要成分就是维生素a和维生素d。还有一些维生素d是与与葡萄糖酸钙一起存在的,在补充富含维生素d的一些保健营养品时根据说明书食用即可。
什么食物含维生素d?
由于维生素d是脂溶性的维生素,在一般蔬菜和水果中是很难存在的,所以补充维生素d给大家推荐以下主要来源。
1、鱼肝油
上面也说到了,鱼肝油的主要营养成分的是维生素a和维生素d,补充维生素d可以通过服用鱼肝油来达到目的,鱼肝油的常应用婴幼儿的.饮食搭配中,可以促进宝宝身体对钙质的吸收,另外富含的维生素a类还可以有助于视力健康。
2、鱼肉
鱼肉富含维生素a和维生素d,上面所介绍的鱼肝油主要是从鱼类中提取出来的,可见鱼类中所含的.维生素a类和d类相当丰富,推荐金枪鱼、沙丁鱼这类的鱼种,维生素含量高的同时还富含优质蛋白质,也是最佳是蛋白质来源。另外鱼类中含有的欧米伽3脂肪酸有助于大脑发育,非常适合成长期的孩子食用。
3、自然晒干的香菇
新鲜香菇含有维生素d量非常少,但是晒干的香菇就不一样了,因为香菇含有的植物固醇通过太阳的照射可以转化成维生素d,所以自然晒干的香菇也可作为维生素d的重要来源之一,比鲜香菇的维生素d含量高出8倍左右。
4、蛋黄
鸡蛋不仅价格便宜,而且营养价值相当高,尤其是里面的蛋黄,它含有维生素b、维生素d、铁元素等,都是人体必需的营养元素,适合大部分人群食用。不过要注意蛋黄的胆固醇含量相当高,高胆固醇患者最好避开此食物,儿童常吃蛋黄还可以补充铁元素,防止缺铁性贫血的发生。
温馨提示除了以上主要介绍的四类食物外,其中牛奶、坚果、鸡肝、牛肝等食物中也含有丰富的维生素d。
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富含维d的食物推荐
1、各种鱼类
鱼中富含了人体所需的维生素d元素,宝宝常吃的鱼肝油就是从鱼中提炼出来的,所以吃鱼可以直接补充维生素d。小孩多吃鱼不仅可以补充丰富的蛋白质,还能有利于大脑的发育。
鱼类中推荐三文鱼,所以鱼类中三文鱼所含的维生素d是最高的,无论是你选择新鲜的还是罐头还是冷冻,都能补充到足够的维生素d。另外金枪鱼的维生素d含量也不错。
2、牛奶
3、蛋黄
鸡蛋是营养价值非常的食物,尤其是蛋黄,蛋黄中不仅富含人体所需的维生素D,还有维生素B族、各种矿物质元素等,吃蛋黄可以达到补钙补铁的效果。不过在食用蛋黄的时候要注意这样的问题,蛋黄中的胆固醇含量较高,不适合心血管类疾病人食用。
4、自然晒干的香菇
一般维生素d很难在存在于除了动物性食物之外,因为它是脂溶性的维生素,大多数蔬菜水果都不含有维生素d,不过自然晒干的香菇就不同了,它的表面含有的植物固醇可以在阳光的作用下合成维生素d,干香菇的维生素d比新鲜香菇高很多,是补充维生素d的佳品。
5、牛肉
大多数动物性食材都富含维生素d,在这里给大家推荐牛肉。牛肉适合大多数人群食用,并且脂肪低,对中老年体弱人群和青少年非常有益,毕竟牛肉可以补益身体、强健筋骨,其中所含的钙质还能为缺钙的人群提供钙。
6、鸡肝
鸡肝是营养价值超高的一种食材,不过日常食用的人不是很多,不过在这里还是推荐给大家。鸡肝中富含了维生素D、维生素A、脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养元素,适合产后身体虚弱的月子女性。不过鸡肝再美味也不宜多吃哦,毕竟它还是高胆固醇的食物嘛。
以上六种食物富含维生素D,如果你缺乏此营养元素,日常饮食中可以摄入以上食物哦。
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一、舞菇
舞菇是常见的富含维生素d的食物品种,这种食物非常的美味,而且又是低热量,还含有非常丰富的营养物质,除了富含维生素d之外,还有多种b族维生素以及钾元素,对人体健康十分有益。
二、鲑鱼
鲑鱼也是一种富含维生素d的食物,我们知道,鱼油当中含有相当丰富的维生素d,而鲑鱼正是一种富含脂肪的鱼类,所以说它可以有效的帮助我们的身体获取维生素d。
三、干香菇
干香菇是常见的一种食物,它富含多种营养元素,其中维生素d的含量是最丰富的,是鲜香菇的八倍之多,这主要是因为干香菇在晒干的过程中可以提升维生素d的含量。常吃干香菇,除了可以帮助我们补充维生素d之外,还可以抗病毒,抗癌,对身体健康大有益处。
四、蛋黄
蛋黄当中的维生素d含量也是很丰富的。如果我们每天食用一个鸡蛋,那么就可以在一定程度上补充维生素d,只不过在吃鸡蛋的时候最好能够搭配一些动物性的食物一起吃,这样可以有效的促进维生素d吸收。
五、菠菜
菠菜是常见的一种蔬菜,含有非常丰富的维生素d。只不过菠菜属于植物,它所含有的维生素d并不能够被很好的吸收,必须要配合动物脂肪才行。所以想要通过吃菠菜来摄取维生素d,那么可以用动物油来炒菠菜。