Question

试说明蛋白质和核酸在结构和性质上有哪些相似的特点?

Answer 1

相似点：
1）都是在结构单元基础上链接而成的生物大分子.都具有一级结构,即结构单元的排列顺序,蛋白质中是氨基酸的排列,核酸中是核苷酸的排序；
2）都具有在一级结构基础上的二级结构,而且这些二级结构都是特定的结构,蛋白质中α-螺旋、β-折叠、β-转角等都是高度规则的,脱氧核糖核酸中是右手双螺旋,也是高度规则的；
3）都具有三级以上结构,即复杂的空间构象.蛋白质肽链上侧链基团相互作用,使多肽链进一步折叠卷曲,形成的整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置；核酸也类似,在二级结构基础上进一步折叠卷曲,以超螺旋的形式形成的整条核酸链中各碱基、核苷酸残基的相对空间位置,包括不同二级结构单元间的相互作用、单链和二级结构单元间的相互作用.
4）在一级结构上都带有信息,核酸自不必说,蛋白质的氨基酸序列也同样带有信息；
5）都有酸性及碱性的两性解离.蛋白质羧基（酸）与氨基（碱）的解离,核酸中磷酸（酸）与碱基（碱）的解离.在溶液中,都带有电荷.蛋白质在非等电点带负电或正电,核酸则由于磷酸、碱基基团的解离带电荷.
6）都有对紫外光的特征吸收.这是因为其中都有含共轭结构而引起的π电子跃迁.
先答这些吧,打字很累的.希望对你有用.