Question

家里来客人做什么菜好

Answer 1

问题一：家里来客人了做什么菜最好 肯定要做一个炖菜，比如莲藕炖排骨，萝卜炖牛肉之类，其次要热菜，比如宫保鸡丁 辣子鸡丁 锅巴肉片等 素菜必须有，可以清炒时蔬 青椒土豆丝等，此外还可以加一些凉拌菜，比如凉拌三丝，青椒皮蛋等，根据你客人的数量而定吧。弄多了也是浪费哦

问题二：家庭来客人做什么菜好 做糖醋排骨 里脊 豆角土豆 大虾之类的就行啊

问题三：家里来客人，做些什么菜好？ 多整些硬菜，特别是海鲜啥的。

问题四：家里要来客人，做一些什么菜好？ 家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：甜咸味 工艺：酱 家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克
调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨的特色：色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。 教您家制酱排骨怎么做，如何做家制酱排骨才好吃1.排骨切块；采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。
2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。
3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。 西红柿牛腩的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炖西红柿牛腩的制作材料： 主料：牛腩,西红柿
调料：葱,姜,料酒,盐教您西红柿牛腩怎么做，如何做西红柿牛腩才好吃 做法：
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（偿要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味 炸鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味：椒麻味 工艺：清炸 炸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿500克
调料：花生油70克,番茄酱10克,白酱油10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,椒盐10克 炸鸡腿的特色：椒麻适口，鲜香脆酥。 教您炸鸡腿怎么做，如何做炸鸡腿才好吃1.将净鸡腿剁成4块，每块的肉剔开骨头掀起来，但不能掀掉，再将大腿上的那块肉四角削去，使4块大小相等，用刀面拍平，再用刀把肉交叉斩透，放入碗里，加入番茄酱、料酒、白酱油、湿淀粉拌匀腌渍好。
2.炒锅中火上，倒入花生油，烧至六成热时，用捏住鸡腿骨，逐块地拉展肉，放入热油锅中炸至呈金红色时，捞出。
3.将每张红绿纸（需用红绿纸4张，规格为宽6厘米、长9厘米）的一头剪成花穗，分别裹在每个鸡腿骨上，装入盘里，食用时拿住鸡骨蘸上椒盐即成。 炸鸡腿的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油300克。 煎焖黄花鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
煎焖黄花鱼的制作材料： 主料：黄花鱼1条
辅料：姜片,葱,香菇粒,五花肉丁
调料：生抽,蚝油,鸡粉,盐,绍酒,老抽,芡粉,糖教您煎焖黄花鱼怎么做，如何做煎焖黄花鱼才好吃 支持单位：万龙洲集团万龙洲海鲜大酒楼亚运村店
操作：刘桐艳 万龙洲鲍翅总监制作方法：　　把鱼内脏处理干净，洗干净；　　鱼身斜下横划几刀，用干布擦干水，两面抹盐腌一会；　　热锅下油，将鱼两面小火煎至金黄，　　下入绍酒，生抽，蚝油，少许糖，略焖至熟，使其入味。下老抽（调色），入芡汁收汁。　　出锅淋油。视频： chihe.sohu/20090118/n261817862.shtml简介：　　黄花鱼又名石首鱼、黄鱼等，我国重要......>>

问题五：家里来客人做什么菜招待好 素菜用点花生米.凉拌黄瓜.桂花糖藕.荤的可用烤鸭,白切牛肉.羊肉.什么的

问题六：家里来客人了该做什么菜吃? 请问:是几个人? 想要做几个菜? 客人的品味大概是什么类的 ? 客人爱吃的菜是什么 ? 你最想吃的是什么菜? 你最想做的是什么菜 ?客人是哪儿里的人?这样才能够合理的帮你解决你的问题!

问题七：我家来客人做什么菜？家常菜 做条鱼，然后整几个素材，再来个肉菜就好了。

问题八：家里来客人不懂做什么菜 家里来客人试一试下面这几道鲜香的家常菜，大家喜欢吃，老少皆宜哦。
【家常菜爆炒鱿鱼】
1、小鱿鱼收拾干净，清水洗去杂质和污物。
2、圆葱、青椒切块，胡萝卜、姜切片，大葱切2段
3、清水烧开，下鱿鱼焯水，再次烧开时鱿鱼焯8分熟左右。捞出，过2遍清水，沥干水分备用。
4、锅底下少量油，小火，入姜和大料，出香味儿。
5、下圆葱青椒胡萝卜，改大火，入少量盐，翻炒均匀，炒至断生。
6、入鱿鱼，翻炒两下，沿锅边入料酒，再翻两下炒匀，依次入盐，胡椒粉，黑胡椒粉，鸡精，孜然粉。（这个过程动作要快，不用炒很久，翻炒两下就行，因为是大火，鱿鱼也焯过水沥干，很快就会干锅。）
7、入大葱，最后沿锅边下生抽，翻炒均匀。
【家常菜酸甜菠萝排骨】
1、排骨加酱油，料酒和一匙糖腌制20分钟，再加入适量淀粉拌匀
2、黄瓜，红甜椒，菠萝切块
3、将番茄酱，3大匙糖，白醋，2小匙清水，生粉和盐拌成汁备用
4、将油烧开后放入排骨，炸至金黄色
5、另起锅放少许油，放入蒜末炒香，将黄瓜，甜椒倒入炒熟
6、加入调好的汁煮开
7、再放入炸好的排骨和菠萝炒匀
【家常菜麻辣香锅】
用料：豆芽50克 青瓜半根 豆腐皮50克 虾15只 鱿鱼须300克 莲藕100克 菜花100克 牛肉丸9粒 白菜帮 100克
1、锅里放入水，煮开。放入素菜焯水八成熟，依次捞起。还要放入牛肉丸也煮熟
2、特别豆芽容易熟，也不易捞，所以可以借助漏勺把豆芽放在里面，焯下水便起
3、另起一锅，放入油，蒜炒出味，再放入辣椒葱翻炒30秒
4、放入鱿鱼须和虾一块炒，再放入牛肉丸翻炒，这个时候可以加点自己做的辣椒，香味就出来了
5、再放入焯了水的其它素菜，翻炒
6、最后放入辣椒和豆瓣酱
7、出锅前撒上香菜便可

问题九：家里来客人应该做什么菜款待 家里来客人要做的菜那得看是什么客人了，很熟的话就随便做，或者早就商量好吃什么了。
不太熟的那就做几样自己拿手的，或者先打听好人家爱吃什么。

问题十：来客人有哪些家常菜好做，又好吃？ 蛋汤，炒茄子