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打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗
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打豆浆上面的泡沫不需要撇掉,这些泡沫并没有任何的毒副作用,可以直接饮用或者静置等其消失即可。豆浆是我国人民非常喜欢的一种传统饮品,主要原料是大豆,将大豆用水泡涨然后磨碎、过滤、煮沸制作而成,口感香醇,易于消化吸收。
打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗
日常我们在打豆浆的时候,刚打好的豆浆都会有一层泡沫,很多人会担心这层泡沫是不是不好,是不是不能饮用?其实,打豆浆时产生的泡沫并没有什么毒副作用,主要是其中的皂苷产生的,其本身并没有什么问题。
打豆浆的过程中出现泡沫不需要将其撇掉,可以直接转小火加热,等待泡沫消失,慢慢的将豆浆加热到沸腾就可以了。打好的豆浆有泡沫也属于正常现在,可以直接饮用,也可以将豆浆静置等泡沫消失后再饮用。
豆浆的营养价值
豆浆是我国一种传统饮品,其主要原材料就是大豆,大豆中含有非常丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2、烟酸等多种营养成分,并且还含有铁、钙等矿物质,适合各类人群饮用,豆浆在欧美一些国家还享有“植物奶”的美誉。
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