Question

食物热量计算公式

Answer 1

食物热量计算公式如下：

1卡＝1卡路里＝4.186焦耳。

卡路里缩写为Cal简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定，食物营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加精确。

食品包装上的营养成分表通常在包装背面。这个表会告诉这样食品中所有包含的东西，包括碳水、蛋白质以及其他大量营养素。 

注意表中的蛋白质、碳水化合物、以及脂肪含量。因为这三种大量营养素基本上包含了食物中所有的卡路里。把算出的每样元素所含的卡路里数量相加，所得的数就是食品所含的大致的热量。

每日所需热量：

1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

2、消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳