大米的国家标准是多少?

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漆黑如墨的白hV
2023-01-27 · TA获得超过4638个赞
知道大有可为答主
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大米的国家标准是GB/T 1354,这是对所有大米都通用的,是普通大米。
大米GB/T1354为执行标准,是对大米的质量技术要求的意思,内容包括定义,分类,质量,检验,包装等等。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。大米按类型分为籼米、粳米和糯米三类,糯米又分为籼糯米和粳糯米。按食用品质分为大米和优质大米。根据国家标准 GB/T 1354-2018,只要符合这个标准的大米,都是好大米,并不比其它的米“低档”。当然,根据米的质量,GB/T 1354标准的大米也有等级之分。这四种标准(GB/T 19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438)大米都属于我国大米地理标志产品。主要就是指产自特定地域,有当地的特色,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
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