Question

面包怎么做才松软好吃

Answer 1

要使做出的面包松软好吃，需要使用高筋面粉，并且烤箱的温度不能过高。

下面介绍一下面包的制作方法。

1、材料：高筋面粉，牛奶，糖，奶粉，鸡蛋，黄油，酵母，果酱。

2、先把鸡蛋，牛奶，奶粉，糖放在一起搅拌均匀。

3、然后加入面粉和酵母搅拌成团，等面团成形后加入黄油搅拌融合。

4、黄油和面团融合以后，拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小。

5、等面团发酵好后分成小份，擀至平薄，在面皮一端划几刀。

6、然后在面皮里裹上果酱卷起来。

7、接着把面包放上烤盘。

8、用150度到160度火预热烤箱几分钟，最后把烤盘放入烤箱烤制20分钟即可。