Question

不锈钢餐具使用有哪些注意事项 使用不锈钢餐具时禁忌事项

Answer 1

1、不锈钢餐具不能长时间存放强酸性或者强轮慧启碱性的食品或者调料，比如：醋、酱油、食盐等。这些东西里面的电解质与不锈钢的金属元素产生电化学反应，被溶解出来污染食物。

2、不锈钢保温杯如果装碳酸饮料的话，酸物质会与不锈钢产生化学反应，产生有毒物质会使保温杯氧化生锈，不仅影响健康，腊如还会减少保温杯的使用寿命。

3、不锈钢餐具不能用强碱性的洗涤剂清洗。这些东西虽然清洁效果好，但是容易腐蚀不锈钢餐具。

4、不锈钢餐具不能用来熬制中药。中药成分复杂，大多含有生物碱和有机酸成分，持续高温容易与金属元素反应导致药物失效。

5、使用不锈钢餐具熬制中药不但使得药物失效，甚至会碧察产生毒性更大的化学物质，所以千万不能用不锈钢餐具熬制中药，但是可以用铝锅熬制中药。