Question

菠萝蜜几月份成熟

Answer 1

菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月。

菠萝蜜，学名大树菠萝，也有写作波罗蜜的，是一种桑科乔木，原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。菠萝蜜也是世界上最重的水果，在我国的福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培，一般在2-3月开花，6-11月就能成熟上市，成熟的菠萝蜜表皮是黄褐色的，表面还有瘤状突起和粗毛。

菠萝蜜单果一般重5-20公斤，最重的达59公斤以上，采摘时，要把菠萝蜜的梗和枝的连接处剪掉，然后把菠萝蜜取下来，这样可以延长果实的保存时间，而且在采摘的过程中，不能损伤表皮，以免果实腐烂。

如何挑选菠萝蜜

1、观察颜色

成熟季节菠萝蜜一般是金黄色泽的，如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色，等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄，但是这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，买回去后放三两天，就会慢慢变成熟、变黄。

2、观察外皮

质优的菠萝蜜外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象，但是如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，可能已经烂了。

3、看大小

不是说看菠萝蜜个头的大小，菠萝蜜的大小是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题，这个时候看的大小是说看表皮上面的“钉”的大小。

还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了，这个是非常重要的。