挖竹笋的技巧和方法视频
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大年竹也有不同的竹龄，竹龄决定这根竹子的笋生长离母竹的距离，新竹出笋较近而老竹则远。一般挑选3年前的竹子最好，这种竹子出笋多而且壮
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要选择雨后寻找竹笋。原来竹笋都在地下，用肉眼寻找非常困难。没有几十年的经验，很难找到好的竹笋，但一旦雨后发芽，周围的土壤就会变得柔软很多，特征如此明显，我们很容易就能找到。不过雨后上山找笋要特别注意安全。毕竟雨天路滑，山路难走一定要小心。不能选特别老的竹林，也不能选新的竹林。最好看2-4年生的竹林，产量最高。而且不能选择长得太茂密的竹林，因为这种种竹林前两年看起来太壮实，竹笋的质量和产量都不会太好。——素材源于网络
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