蛋白质的结构分为

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Sigma-Aldrich 2023-07-19
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菜菜是阿飞
2023-03-24 · 超过36用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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蛋白质分子是由氨基酸首尾相连缩合而成的共价多肽链,但是天然蛋白质分子并不是走向随机的松散多肽链。每一种天然蛋白质都有自己特有的空间结构或称三维结构,这种三维结构通常被称为蛋白质的构象,即蛋白质的结构。

蛋白质的分子结构可划分为四级,以描述其不同的方面:

一级结构:组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。

二级结构:依靠不同氨基酸之间的c=o和n-h基团间的氢键形成的稳定结构,主要为α螺旋和β折叠。

三级结构:通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。

四级结构:用于描述由不同多肽链(亚基)间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。

知禾
2024-08-13 广告
欢迎来电咨询:13051765615 杨经理简介:转铁蛋白又称为血清转铁蛋白、β-1 金属结合球蛋白、TF。转铁蛋白主要存在于血浆中,是一种铁结合血浆糖蛋白,负责运载由消化管吸收的铁和由红细胞降解释放的铁,以三价铁复合物(Tf-Fe3+)的... 点击进入详情页
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