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是因为和他蛋白质中含有赖氨酸谷维素,对人体大脑有很好的帮助具有提供中枢神经组织功能作用,特别是赖氨酸对大脑有很好的作用它可以补养大脑
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核桃中含有大量卵磷脂,这种物质是人体许多细胞,尤其是脑细胞的组成成分,能够增强和改善大脑功能,因此被称为“健脑核桃”。
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核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。据测定,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E 43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克人。就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。 建议每天吃3-5颗,由于核桃油脂丰富,不要吃过多,同时我们要选择天然的,新鲜的核桃,我怀孕时吃一家叫育儿果的坚果不错,推荐给你尝尝
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补脑这个概念,本身就很模糊,看你怎么理解。大脑所需的营养物质,不光吃核桃可以补充,我们日常生活中的很多食物都可以提供。
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扯,古人看着核桃外形像脑子,就出了核桃健脑的造谣,这么久了,还是有人瞎跟风,呵呵,智商连这都看不穿,吃全世界的核桃也没用
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