Question

dirty属于什么咖啡

Answer 1

脏咖啡。

dirty咖啡称为脏脏咖啡，最早起源于ins上的网红咖啡款式。从视觉上看，dirty咖啡表面被Espresso浓厚的油脂覆盖住，制造出咖啡液体污了白色牛奶的“污污咖啡”。

制作Dirty的时候由于Espresso是直接流入到杯中的，Crema的保存完整，因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气，品尝到Espresso的强烈风味，并且可以感受到热浓缩与冷牛奶的双重口感，每一口往下喝，会品尝到更多的奶味和甘甜，非常奇妙，因此在饮用过程中不建议搅拌。

dirty咖啡的食用冷知识

1、因为浓缩咖啡没有完全和牛奶融合在一起，所以每一口的温度会有热至凉的口感变化，每一口的风味也会不同，由第一口的浓郁咖啡风味变化为香甜的风味，越喝越舒适。因此也会建议大家，dirty要大口大口地喝完，享受每一口的味觉变化，是一款适合新手入门的饮品。

2、dirty咖啡是一款去冰的牛奶咖啡，制作的顺序是先在杯中倒入冰牛奶，然后慢慢倒入浓缩咖啡，做出一个分层的效果。