吃虾皮的禁忌 虾皮的食用禁忌有哪些

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冰糖Shirley2333
2022-12-26 · TA获得超过214个赞
知道小有建树答主
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1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾。

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

4、因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。

5、虾皮最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

6、吃虾皮后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

7、吃虾皮不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。这些水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,大大影响肠胃的消化功能。所以,人们在吃过海鲜后,最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果,以免造成消化不良。

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