Question

金枪鱼鸡胸肉沙拉怎么做的？

Answer 1

金枪鱼鸡胸肉沙拉
用料
虾仁、鸡胸肉、黎麦、鸡蛋、生菜、金枪鱼、盐、生抽、料酒。
做法
1. 把虾仁和鸡肉解冻。将黎麦，沸水下锅煮15-20分钟，黎麦煮到发芽，捞起沥干备用
2. 鸡蛋冷水下锅，等水开再煮6-10分钟、
3. 鸡肉解冻好，切成条状，再在肉上划几刀，跟虾仁一起放入料酒、生抽、生姜，盐腌制20分钟。
4. 热锅倒入橄榄油，开始煎虾仁和鸡胸肉，煎到两面金黄，最后拿出金枪鱼一起摆盘。
金枪鱼吐司卷
用料
吐司、鸡蛋液、植物油、香蕉、金枪鱼、甜沙拉。
做法
1. 先用擀面杖将吐司擀平。香蕉当中挖一个小坑，把香蕉放在吐司上。将金枪鱼填于香蕉上，挤上甜沙拉。
2. 将香蕉闭合，然后象卷寿司一样卷起来。
3. 将鸡蛋打散，沾上蛋液。
4. 锅中倒油，平底锅煎至两面烙黄，取出切开便可食用。