Question

韭菜和韭黄的区别在哪里?

Answer 1

1.韭菜韭菜是一个品种吗？
韭菜和韭菜不是同一个品种，两者有一些区别:
1、成长环境不同
韭菜生长在没有阳光的黑暗中；韭菜生长在阳光下，充分吸收太阳的水分。
2.不同的形状
(1)韭菜的根比较特殊，不产叶绿素，无主根和侧根之分，根毛少。其根茎呈葫芦状，叶片扁平呈带状，叶色鲜黄色，价格比韭菜略贵，食用禁忌不多。
(2)韭菜根茎横卧，鳞茎窄圆锥形，簇生，鳞皮黄棕色，具网状纤维，花序伞状，叶绿素含量比较丰富，叶绿色，叶簇生在短而缩短的茎上，呈扁带状，一般可分为宽叶和窄叶。叶子表面有蜡粉，气孔陷在角质层里。