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兰州老街美食推荐

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兰州老街美食推荐

1. 牛肉拉面

兰州拉面是兰州老街不可错过的美食之一。牛肉拉面以其独特的鲜味和饱腹感在兰州市内外享有盛誉。其热气腾腾的面汤以及鲜嫩多汁的牛肉将让你一试难忘。

2. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是一种源自陕西宝鸡的美食，也是兰州老街的必吃美食之一。这道菜品的特点在于鲜香浓郁的羊肉汤和口感独特的泡馍，再辅以各种佐料和调料，尝起来更是美味无比。

3. 豆腐脑

豆腐脑是一道百搭的美食，在兰州老街很受欢迎。它是用豆浆和石膏水混合制成的豆腐，配上各种酱料和食材，味道绝佳而且分量适中，是逛街时的良好小吃选择。

4. 羊肉串

在兰州老街这个牛肉之都，羊肉串同样是一道出色的美食。大块的羊肉经过串烤后，香气四溢，口感鲜美。加上秘制的调料和佐料，让它更加令人垂涎欲滴。

5. 红薯糖

在寒冷的冬天，一杯红薯糖既能温暖又能提神。这种甜品的制作工艺颇为独特，需要将红薯煮透后，再将其与白糖、红枣、山药等食材搅拌，变成糊状后再制成。在兰州老街上，你可以品尝到正宗的红薯糖。

6. 牛肚火锅

如果你想要在兰州老街上吃到正宗的火锅，那么可以考虑尝试一下牛肚火锅。它的特点是用牛肚作为主食材，再加上其他各种蔬菜和调料，熬煮而成。牛肚火锅汤鲜味美，能补充能量，很适合在冬日暖胃。

7. 手抓饼

手抓饼是兰州老街的特色美食，也是最受欢迎的街头小吃之一。它是将面团擀薄后，在平底锅上烤制而成。手抓饼的配料包括烤羊肉、黄瓜丝、辣酱等，味道独特而且简单好吃。

8. 驴肉火烧

在兰州老街，驴肉也是一道重要的美食。驴肉火烧是以驴肉为主料，再加上面皮、面筋和各种佐料、调料组成。每一口都是鲜、香、辣、热的，令人回味无穷。

总之，兰州老街充满了各种人文地理和各种特色美食，每一种食物都有它的独特魅力。如果你来到兰州老街游玩，那么一定不能错过以上这些美食。