Question

你知道农贸市场设计规划依据在哪？

Answer 1

　　自农贸市场存在以来，就一直发挥着自身的优势，始终作为老百姓三餐所需食材的重要供给点。不管时代发展到何种地步，农贸市场始终是人们日常生活不可缺少的重要民生场所。

　　随着时代的发展进步，农贸市场也在与时俱进，不断完善自身的设施功能。近几年，各地的农贸市场紧跟城市建设现代化的推进步伐，纷纷实施起了农贸市场现代化这一工程，智慧农贸市场也就此诞生。

　　农贸市场无论是新建还是重新装修，都必须要至上而下符合各种硬性规定，这也是为什么很多农贸市场主办方，并没有找专业的农贸市场设计人员或公司，最后在验收方面无法过关的原因。这五项，是农贸市场设计中必须知道的底线，必须在此方圆中进行规划设计。

　　现状分析

　　现状分析一般来说由三个部分所组成，一为地理位置及区域环境，二为建筑现状分析，三为开发条件分析。

　　地理位置及区域环境：地理位置，需要从在城市区域的位置和常住人口，以及项目所在区域的总用地面积，以及该区域在城市规划中承担着什么样的角色。区域环境，需要从地势来做整体的判断，并且项目所在地的土壤性质做一个简要的分析。

　　建筑现状分析：项目所在地，临时建筑或已成型建筑的量化，用地的条件进行分析。

　　开发条件分析：开发条件需要从区位位置，交通的便携性以及发展前景进行综合分析，并且项目所在地的建设用地的条件也要进行深度的分析。

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Answer 2

一、农贸市场设计的业态布局：划行归市的需求
业态设计是支撑农贸市场经营活动的中心，业态规划应当科学合理、划行规市、靠近消费需求。市场方及规划师首要要对市场干湿、生熟等业态进行合理分离，例如：水产品的设置应远离粮油等干货类；活禽、熟食类业态应与市场其他业态间维持在一个合理间隔，且应从工程角度提前考虑家禽区、水产区通风排污设施的预留，这也是业余设计人员往往容易忽略的一点。相近业态应当设置在同一片区，形成抱团经营的形式，营造秩序井然的视觉效果。
二 、农贸市场设计的动线规划：遵从消费习惯是根本
农贸市场空间布局中的交通动线规划，应当遵从消费者们的消费习惯，并结合市场实际景象，进行合理规划。对于大多数消费者来说，进入市场后直奔想要购买的菜品是他们的日常消费习惯，能否用目标菜品吸引住客户，如何在必经之路上设置其它业态，这就是动线规划的核心。规划师在规划交通动线时，需求充分利用这点，在入口附近，打造市场亮点旺铺，或设置诸如水果等商品陈列美观的摊位。整个市场主通道宽度要适合，交通路网规划成环，引导顾客到达每一个市场货摊，无客流死角。
三、农贸市场设计的建筑理念：合理提高农贸市场经营利用率
农贸市场柱网有着一定的特殊性，柱子之间的距离决定了摊位的长度和宽度，如何在既定的柱网空间布局内合理规划摊位，让柱子对购物和经营的影响最小化，如何提高得房率，是农贸市场设计的难点。影响空间利用率的最大障碍物，就是空间上的死角以及不合理的柱子分布，规划师在进行空间规划布局时，需求合理躲避市场网柱，有用进步空间利用率，尽量将网柱设置于货摊内部，将网柱规划为货摊的依靠，从而让主通道坚持交通的灵通性，发明最佳空间视界。
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