皮蛋的做法
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香菜拌皮蛋
食材：
皮蛋，香菜，小米辣，线椒
做法
1、调料汁：碗中放入小米辣，线椒，芝麻，蒜末，辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽，加一勺香醋，加一勺蚝油，加少许盐，加少许鸡精，搅拌均匀。
2、皮蛋切好放入碗中，加入香菜，淋上料汁拌匀就可以吃啦
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