Question

宽粉的做法

Answer 1

酸辣宽粉

食材：

宽粉一把，大蒜，小葱，白芝麻，辣椒粉生抽，香醋，盐，糖，香菜，熟花生米

做法

1、首先把调酸辣汁：碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀。

2、宽粉泡软后，放锅里煮熟，捞出放入酸辣汁，加入半碗清水。

3、铺上花生米，香菜叶，小葱段，搅拌均匀即可。