巧克力蛋糕怎么做
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巧克力蛋糕
【食材】
玉米油30g 白砂糖50g
牛奶150g 鸡蛋2个
低筋面粉160g 玉米淀粉20g
奶粉20g 可可粉15g
泡打粉5g 小苏打1g 盐2g
耐高温巧克力豆50g（30g入面糊、20g装饰）
【做法】
1、牛奶+玉米油搅拌至乳化、加入白砂糖和鸡蛋、搅拌均匀
2、筛入所有粉类、倒入30g巧克力豆、混合均匀
3、将蛋糕糊倒入模具中、表面撒上剩余20g巧克力豆、放入预热好的烤箱中、上下管165度烤45分钟
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思恩
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