Question

辣椒炒肉的做法

Answer 1

辣椒炒肉

嫩滑入味，超级下饭的家常菜，一起试试吧~

食材：瘦肉、青椒、淀粉、蒜；

做法：

1、瘦肉切薄片,辣椒切好备用。

2、瘦肉中加清水,生抽,老抽,盐,淀粉抓均匀，再加油抓匀腌制10分钟。

3、锅中少许油，倒入瘦肉滑熟盛出。锅中留底油蒜爆香倒入青椒翻炒，加炒好的肉，加料酒，盐鸡精，生抽，蚝油翻炒均匀出锅即可。